Efter ett långt uppehåll här är jag äntligen tillbaka. Vill tillägga att det var ett ofrivilligt uppehåll. Har velat dela med mig av recept och inspiration här varje dag! Hoppas ni är sugna på se massa härligheter. Tänkte jag skulle börja med en favorit här hemma som både är gott och hälsosamt. Gillar ni fänkål? Ni ska nämligen få se en fänkålssallad. Perfekt att ha till allt! Krispigt och bästa kombon av smaker. Du behöver: Fänkål Citron Parmesanost Olivolja Pinjenötter Salt Svartpeppar Dela och skölj din fänkål Skär den i tunna halvmånar Skölj din citron och riv över citronzest och pressa i en halv citron Ta en osthyvel och ha i parmesanost, olivolja, salt och nymalen svartpeppar Rosta pinjenötter i en torr stekpanna Voila! SÅ gott. Hoppas ni testar!
