Halloumi! Hur gott är inte det.. När den är varm hehe. Idag ska ni få se en halloumisallad men vill verkligen att ni lägger på minnet hur man tillagar halloumi då det är så gott. Dvs att man inte bara göra en sallad med halloumin. Och den håller sig varm och god längre. Du behöver:halloumidadlarcitronchili (går jättebra med chiliflaks också)olivoljasaltsvartpepparI salladen hade jag:Ruccula, avokado, valnötter, pumpakärnor, olivolja, salt och krämig balsamico. Satt ungen på 200 grader. Ta en ugnsform och dela din halloumi i stora kuber- en hel i fyra delar. Kärna ur dina dadlar. Lägg de i ugnsformen och ha på olivolja, chili, riv över citronzest och salt men det räcker med att bara ha på dina dadlar. Lägg även i en halv citron. Så in i ugn, tills att det här får en fin färg! Så ruccula, olivolja, salt, dom varma halloumi-kuberna och dadlarna :) Toppa snabbt med avokado, lite valnötter, pumpakärnor och balsamico. Men även pressa över din citron som varit med i ugnen. Ät och njut! <3Gör ni smala skivor halloumi i stekpanna någon anna gång så testa även där att riva över citron och chiliflaks- så gott!
