Nu ska ni få en sak ni kommer vilja äta hela sommaren. SÅ enkelt, fräscht, gott och hälsosamt! Ja ni kommer vilja testa och ni kommer inte ångra er ;) Ta en torr stekpanna, rosta pinjenötter, hasselnötter och lite salt. För ca 2 personer ta 3 persikor och två burrata Sen ska ni bara dela upp dessa, precis som ni ska göra caprese.. Lägg det varannan, häll på era rostade nötter, olivolja, krämig balsamico, färsk basilika, svartpeppar och salt. Och ja kära nån så här ser det ut om jag inte anstränger mig nu när när jag fotar, hej magen.. En så härlig lunch eller förrätt! Ha gärna nåt smarrigt bröd till om ni känner er lite hungriga. Det är en bit parmesanost på brödet där så inte en stor klick smör heheh.. Bon apetit! <3
