Vi är ju en fanclub här hemma på tre personer som älskar KESO® Cottage Cheese. Det är en bra proteinkälla som är så enkel att ha till så mycket olika. Brukar ni ha KESO® till mycket? En favorit är att ha det som frukost eller mellanmål. Med frukt och nötsmör! En mix ni inte får gå miste om är så enkel som: KESO®, banan, mandelsmör och lite agavesirap. Men självklart ska ni även få ett mer matigt recept med KESO® Cottage Cheese nu också. Man får välja fritt vilken sort man vill använda sig av. Jag tog naturell Skölj en lime, riv lite av skalet och pressa i lite av saften. Jag rev även i lite färsk ingefära, hackade ner koriander och mynta. Sedan smakade jag av med salt och agavesirap. Sen fick den här goda röran med KESO® stå i kylen och dra ihop sig medan jag gjorde det andra Rev jag 3 morötter och en bit rödkål. Man kan välja själv om man vill ha vitkål eller rödkål, jag tog röd mest för bilden skull :) Häll över massa tamarisoya och lite vitvinsvinäger. Blanda blanda.. Toppa med salladslök.. Nu till en lite rolig sak som passar så bra. Rosta nudlar, sesamfrön och cashewnötter med lite salt. Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Krossa nudlar när dom är hårda i sin förpackning och strö sedan ut dem över en plåt, ha på massa sesamfrön och lite cashewnötter och salt. Ställ plåten i ugnen i ca 10-15 minuter. Man får ha lite koll så det inte bränns vid. Man ska ta ut den när det fått lite färg. Nu har vi gjort ljuvlig röra med KESO®, en enkel fräsch sallad och en krispig och nötig topping. En härlig bildning av vitaminer, protein, antioxidanter och mineraler! Här kan man välja att även lägga till färsk chili också - tips tips! Så avsluta med att toppa salladen med den underbara röran med KESO®. Smaklig måltid! Du behöver: KESO® Cottage Cheese Lime Färsk ingefära Koriander Mynta Salt Morötter Vitkål/rödkål Ett paket naturella nudlar Cashewnötter Sesamfrön Färsk chili Salladslök Jag har en annan favorit med KESO® som jag lagat innan, så TRYCK HÄR för att se det underbara receptet :)
