Ni ska ju såklart få ett recept av mig så ni inte storknar av semesterbilder.. Här kommer kanske världens lättaste och godaste recept på en tomatsoppa! Ni vet ju redan att jag haft lite smått cravings attacker på tomater nu i ett halvår men just denna är ett måste att testa. Väldigt smidigt och spara och värma på, dessutom att den har fått stå och dra ihop sig i alla dessa goda smaker! •5 stora tomater •1 rödlök •1/2 röd paprika •2 vitlöks klyfter •timjan •färsk chili •3 dl vatten •1 msk råsocker •1 balsamico •5 msk tomatpureé Börja med att skär upp allt och lägg på en plåt som ska in i ugnen i cirka 20 minuter på 200 grader. Ha det sedan i en kastrull och ha i vatten, råsocker, balsamico och tomatpureén sedan mixa med en stavmixern. Låt stå och koka ihop tills den är varm och god :) Vi hade på rockford-ost och gräslök. Ingen måste för den är redan så smakrik! Testa och se ;) Kram och smaklig måltid från andra sidan jorden till mina fina svenska läsare <3
