I måndagskväll åt jag middag med min syster…Riktigt pang-middag. Lammfärsbiffar med rotfrukter och basilika crème. Hacka rotfrukter.. Jag hade sötpotatis, lök och rödbetor tillsammans med olivolja och havssalt. Till lammfärsbiffarna behöver du, Lammfärs Schalottenlök 2 ägg salt, chili och peppar Riven greveost (17 procent) Basilika Soltorkadetomater Vitlök Blanda ihop allt stek så dom får gyllenbrun yta sen in i ugnen i 8 min tillsammans med rotfrukterna. Kesellacreme Basilika Kesella (1 procent) Vitlök salt och peppar. Tabule Bladpersilja Olivolja Tomat Gurka Kryddor I en vanlig tabule har man bulgur men hoppade över det idag då vi hade rotfrukterna. Smaklig måltid! P.s Hoppas ni har överseende med bilderna. Hade inte min kamera med mig :) Puss E
