Jag är ju en sån som ä l s k a r sallader och grönsaker. Äter det inte för att tänka på figuren utan mer för att jag har sug efter det mer än annat. Men självklart kommer det sug på annat med och då njuter jag till fullo! Hade jag beskrivit min kost enklast hade det varit grönsaker och chips haha.. eller kanske pizza ligger före chips. Men ni fattar jag kanske vart jag vill komma.. Jag älskar det här och vill inspirera i det pga alla olika vitminer inte för att tänka på vikt. Just sånna här bönor kan vi äta som snacks, ink Alba men då vill som ha med smör :) Härligt och veta i bakhuvudet att dom ligger på topp tio listan för nyttigaste. Vi har alltid kylen fylld med olika grönsaker. Ofta potatis också. Det är en sån bra utfyllnad till typ allt. Så kokar alltid upp extra många och spar i kylen. Här skulle dom få vara i min lunch sallad! Färska kryddor: KÄRLEK! Här hade jag både basilika och koriander. Två favoriter för tillfället Medan jag hackade upp allt och smula fetaosten, kokade jag potatis, haricoverts och broccolini. Dom två sista gillar jag mer krispiga så dom kokar jag inte väldigt snabbt. När dom var klara tärnade jag potatisen, delade haricovertsen och broccolin skar jag på längden. Blanda blanda blanda. På med olivolja, citron, salt och svartpeppar. Smaka av till ni är nöjda! VOILA! Så simpelt, mättande, hälsosamt och GOTT :) Ni behöver: potatis broccolini haricoverts körsbärstomater (köp allt tomater med kvisten kvar så smakar dom mer) avokado basilika och koriander fall man gillar det paprika rädisor fetaost salladslök olivolja, salt, peppar, citron
