Ni vet ju hur varmt om hjärtat det här med lättlagad och god mat ligger mig. Och jag som älskar att ge vidare just såna tips till er. Det har dock fått bli de flesta tips på min instagram tyvärr. Livet med renovering och mycket annat kom i kläm men nuuu har jag nytt kök och är SÅ redo för att få ut massvis med gott här. Äntligen! Ni vill säkert se det nya köket också. Ska få ihop ett roligt inlägg hur hela renoveringen gick till tänker jag. Har fortfarande svårt att förstå att vårt kök är vårt haha. Vi hade gamla köket i andra sidan lägenheten så bara att få häng i köket på ytor där resten av familjen är älskar jag. Det är ju ofta så i gamla våningar, köket längst bort.. Men nuuu ni är det mitt i och vi älskar det! :) Först ut nu som ni måste testa. SÅ simpel och bra till så mycket. En härlig sallad, stek en god lax bit eller vad ni nu är sugan på till er smakrika och goda potatis. Du behöver: Potatis Fetaost Olivolja Citronzest Timjan Salt Svartpeppar Sätt din ugn på 220 grader. Ta en ugnsform, gör klyftor av din potatis, lägg din fetaost i mitten, riv citronzest, salt och svartpeppar och lite timjan blad. In i ugn i ca 15-20 minuter när din potatis har börjat få färg. Direkt när det kommit ut blanda nu in din krämiga fetaost i potatisen. Ha på några färsk adlad timjan och servera <3
