Äntligen börjar jag känns lugnet i mig. Jag tror vi är en hel del som har nån slags inre stress nu efter våren som var. Man hamna efter med en hel del i Corona. Och sen är man extra taggad efter sommaren att komma igång. Det har fullständigt kliat i mig att ta tag i saker. Och nu börjar det ordna upp sig lite här och där. Så galet peppad på denna höst och se vad den kommer bjuda på. Här inne och på många andra plan. Hur mår ni? Hoppas ni haft en underbar helg och precis som jag har börjat få ordning på det ena och andra.. Jag ville komma in och snabbt ge er mitt enkla favorit pasta recept. Jag var själv hemma ikväll och vips så stod middagen framför mig. Så enkelt är det. Det enda man behöver vänta på är koktiden.. Du behöver: spagetti 1-2 vitlöksklyfta ca 3 msk vispgrädde Citron En hand full färsk persilja 2 tsk chiliflaks 1 liten tsk svartpeppar salt efter smak massa parmesanost Koka spagetti al dente, lägg ner i kastrull igen, pressa i vitlöksklyftor, riv i citronskal, hacka i persilja, ner med ca 3 msk vispgrädde, chiliflaks, svartpeppar och salt. Smaka av och se om du är nöjd eller om det behövs någonting mer av något. Lägg upp på tallrik och riv nu över massa parmesanost. Ljuvligt gott är det, mycket smak ska det vara <3
