Vet ni vad, jag var bjuden på födelsedags-super-dunder-mys-häng ( mer än hälften var bakis, inte vi som kom med barn) i söndags. Så denna saliga blandning av buffé var magisk, för oss alla. Men det jag vill tipsa om är Elins sallad som alla sa w-o-w för. Även om det alltid är gott med pizza och paj så är det väl kul att alla sa just det om det nyttiga, och då spelade det ingen roll vilket mood man var i. Självklart tog jag receptet till oss :) babyspenat ruccula rivna morötter frukt ex melon, äpple, mango torkade tranbär rostade solrosfrön avokado fetaost bulgur / quinoa vitkål Nu till den magiska dressingen som gjorde den hela wow-ig. svarta färdigkokta bönor (minst ett paket), som ska mosas men inte helt olivolja soya mycket riven ingefära vitlök salt peppar färsk chili citron Blanda! Så gott och matig sallad för oss alla! Tack finaste Elin <3
