Jag har fått lägesrapport från svedala och det är kallt som attan men det är soligt. Och det som önskades var ett sopp- recept här på bloggen. För värmen i luften kan jag inte trolla till er, men värmen i maten kan jag hjälpa er med! Jag älskar soppa och speciellt när det är kyligt, man mår så bra i kroppen. Och det är väldigt enkelt med soppa, man soterar först lök i katrullen sen i med det man vill.. idag använde jag mig av; 2 st potatis 2 små palsternacka 1 bit rotselleri 1 bit blomkål 1/2 gullök 1/2purjolök 2 st vitlök ca 8 dl vatten - så mycket så det täcker allt 1-2 dl kokos mjölk( den på burk) 1 buljong tärning 2 st tsk salt nymalen svart peppar Låt det mysa ihop sig tills allt är mjukt, sedan mixa allt med en stavmixer. Jag tipsade ju om att ha quinoa klart i kylen igår och det toppade jag den med sen och även parmesanost och färsk persilja! Mums :) HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR, HÄR hittar ni fler recept på olika soppar.. bara att trycka och se vilken ni blev sugna på haha. KRAM och snart kommer jag heem
