Så här får gärna varje lördag se ut. En underbar lunch framdukad utomhus bland äppelträd och utsikt över vattnet. Solen värmde på så bra och det smakade ljuvligt. Det var bästa Mira som bjöd över mig och Frida till landet. Mmmm, en potatis och kål sallad med linser, kapris, senap etc men BRA KNEP är ju att hälla varmt vatten på kålen så den mjuknar till lite smått. Tackar vi får! En klassiker alla älskar, visst? Rödbetor, fetaost och massa rostade pinjenötter. Till det här goda hade hon haft egen fiskad gös i ugn... Mmmm - lyxigt värre! Och det slutar inte där... hon hade bakat äppelpaj!! Glutenfri och utan socker eller jo kokossocker ;) Tänker jag fråga om recept på den, skulle ni vilja att jag gjorde den och visa er? Fick nämligen hem en hel del äpplen.. Hur mysigt att vi tog fikan nere vid vattnet.. solen värmde verkligen på! Satt och guppa lite på en båt och prata i timmar <3 Sen tog vi en liten promenad in i skogen ner till en liten sjö.. Det här är farao en FAVORIT syssla, önskar jag hade tiden och platsen att kunna göra det fortare. Helt otroligt vad bra man mår efter! Men nu ni, känner nästan att det här ska ha sig ett eget inlägg sen men äntligen får jag berätta för er. Jag sk bli MOSTER, min lillasyster ska bli MAMMA, mina barn ska få en liten kusin/bästa vän(!!!!!). Kan nästan inte ta på det så lyckligt, svårt att hålla tårkanal torr så fort jag tänker på det. Igår var väl första gången magen syntes lite extra.. Längtan är obeskrivlig! Tror ni jag är lycklig eller... Känns nästintill lika stort som när jag själv skulle bli mamma!!!!! Jag är iaf mer orolig nu.. haha är det konstigt? Någon annan som har lite mysiga moster känslor här? <3 Här satt vi efter ett dopp och myste av det stilla vattnet och sista solglimtarna, bästa Mirpan!
